Ром Chauvet — самый популярный напиток Вьетнама, пользующийся высоким спросом у туристов со всего мира. Рецептуре рома более века, его изготавливали французы в своих азиатских колониях. Производство перенесли во Вьетнам в 70-е годы, в этой стране большой объем производства сахарного тростника, который и является основным сырьем для этого напитка. Выпускается белый, золотистый и темный ром Chauvet. Напиток отличается полнотелым вкусом, в котором переплетаются нотки пряностей и фруктов. В насыщенном аромате раскрываются нюансы чернослива, карамели и ванили.